2020-12-23 17:11 破点头脑官方账号

2020年,一场突如其来的疫情,给许多行业带来了袭击。尤其是一些线下实体店,许多雇主原本设计趁着过年时代做一些新年流动,吸引大量返乡年轻人前往消费,谁曾想到却被一场“猝不及防”的疫情彻底打乱了原有的设计。对于平时本就艰难维持升级的门店而言,更是“雪上加霜”。

从复工到现在,也有大半年的时间了。有些老板复工后没有生意可做,只能选择关门;而有些老板却像什么事都没发生一样,依旧在赚钱。今天就给人人带来一个案例,菜馆老板用“一张海报”就吸引了大量主顾进店消费,老板也因此赚得盆满钵满。

【1】案例靠山

今年疫情对市场造成多大的影响,想必不用我多说,人人心里也都知道。有无数老板由于疫情,幸亏倾家荡产;然则也有部门老板,纵然遭受了疫情的袭击,也照样依然屹立。有这么一家菜馆的老板,在疫情时代,他也遭遇了重大亏损,然则在复工之后,愣是依附自己的聪明才智,在短短一个月的时间内,不仅挽回了先前所有的损失,还大赚了一笔。今天我们就来讲讲,这位老板的故事。

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这家菜馆的老板,就是今天要给人人先容的案例主人公。老板姓邓,今年40多岁,老家是湖南的。邓老板从小家里很穷,邓老板也没读过什么书,压根就没有让邓老板念书的条件,小学都没读完,整天随着怙恃干农活,长大之后也基本找不到好工作,只能去工地搬砖头。邓老板也是个有远大理想的人,索性就在十几年前,拖家带口跑去广州闯荡了,闯了这么多年,也算是小有成就,有了一家自己的菜馆成为了一位小老板。

菜馆差不多500来平,就是一家异常通俗的家常菜馆。从开张之际,菜馆的生意一直挺不错的,邓老板一家三口的小日子也过得和和美美,还在广州买了房。原本是挺幸福的一家人,没想到由于今年疫情,菜馆亏损的不成样子,邓老板为了菜馆,还把屋子给抵押出去了,设计复工后奋力一搏。嘿,没想到这菜馆还真让邓老板搏出了一片天地。

【2】方案先容

当初邓老板对于自己想的方案并没有多大掌握,只是抱着死马当成活马医的心态去试试,没想到还真就成了。方案一共有两个:

一、推出“家人”主题;

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菜馆原本就是家常菜馆,再加上疫情刚恰好转,菜馆刚刚复工,邓老板索性就推出了“家人”的主题,用来吸引主顾进店消费。

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二、菜品免费。

邓老板行使“家人”主题把主顾吸引进店之后,又把店里的菜品免费送给主顾吃,自然获得一众主顾的好评。

邓老板这么做,确实可以吸引大量主顾,然则人人能看出来邓老板的盈利点在那里吗?

【3】盈利剖析

我们先来说第一点:推出“家人”主题。在疫情时代,有不少家庭都破碎了,失去亲人、爱人。在这时代,险些全国人民都被困在家里不能出去,陪同自己的只有家人,也不禁感伤,家人的难得。固然这里举的流动案例只是很少一部门的方式,我的专栏里另有更多的关于实体店谋划的计谋以及“套路”,若是你感兴趣,可以点击旁观

在这种煽情时刻,邓老板顺势推出“家人”主题,只要主顾携带自己的家人进店消费,除了可以享受7.8折的福利之外,还可以获得一个名叫“全家福”的果盘。为此,邓老板还做了一张海报在店门口打广告。

那时这个流动推出之后,立马吸引了大量主顾上门消费,首先是由于人人都在家里关太久了,好不容易可以出门了,怎么都得来个“报复性消费”。

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其次也是由于我上面说的谁人缘故原由,人人在疫情时代也感受到了家人的难得,很多人都是有仪式感的,就像来干点什么,证实自己异常重视家人、重视亲情。

其实像邓老板的这个流动之所以能乐成,只是在适当的时刻推出了适当的主题。主题也纷歧听要是家人,好比现在快元旦了,我们也可以推出元旦主题、跨年主题之类的。

再说第二点:菜品免费。把主顾吸引进店之后,邓老板的目的一定不是只让他们消费一次,而是想让他们历久来店消费。为此,邓老板还推出了一个流动,只要主顾扫描店里的二维码,加入主顾群,那么就可以免费获得20道菜。

主顾每次进店,可以免费享用一道菜,那20道菜不就带来了主顾进店消费20次吗?而且这个免费菜品也不是随便就能吃,而是需要带上家人来店里才行。换句话说,也就是主顾要带个伴儿来才可以。

若是主顾是一个人来,那么一道菜一定够吃了,但若是主顾是两个人或者两个人以上进店,那一定还需要分外点菜,这时刻邓老板的利润不就来了吗?我的专栏,为你提供了600多套门店实战案例,从若何低价吸引10000名主顾,到若何转变0利润规则,使用商业计谋,最后让你获得成百上千万利润的方式,手把手告诉你若何逆风翻盘,若是你的店恰好泛起倒闭的风险,那么你不妨看上一看

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2 条回复
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