犹如置身南法的田园乡村风格。(图/行遍天下)

游历过近30个国家,从事室内设计工作数十载的D.G. Café主人马连凯发现台湾人很喜爱田园乡村风格,但在台湾却很少看到真正欧洲乡村风格的度假空间,兴起「不如我来打造一个吧!」的念头。

充满欧式花园风格的D.G. Café与旅店隐身于迪化街的巷弄之中, 结合台湾传统红砖瓦屋,保留三进二中庭的建筑结构,运用大胆而细腻的色彩,搭配上华丽且惬意的摆设,是主人精心打造的原汁原味法国乡村庭园。从大门往内走,通过狭长的廊道,映入眼帘的是质朴的黄土色墙面、红砖瓦柱、蓝色木质门窗、手绘玻璃,还有粉紫色系的桌椅,再搭上大量绿色植栽与桃红色九重葛交织而成的空间,真的让人有种一秒置身南法的错觉,也安抚了大家蠢蠢欲动的出国心。

大胆而细腻的色彩运用,让人用餐时心情愉悦。(图/行遍天下)

除了空间很美很好拍之外,食材强调天然新鲜、真材实料,一点都不马虎。每道料理、饮料、甜点都是受过专业训练伙伴们亲自制作,像是,义大利面的青酱使用新鲜九层塔、香料、起士与松子混合调制而成,浓郁又天然的风味,很受消费者青睐;轻食、沙拉大量使用的生菜是主人自己种植的水耕蔬菜,摘下后保留植物的根部,在料理前可都青翠新鲜,就是要让客人吃到最新鲜的食材。

烟燻牛肉三明治:软法面包搭配烟燻牛肉、欧姆蛋、莫扎瑞拉起士、新鲜莴苣坚果沙拉,还有好吃的百年老店甜不辣小点。(图/行遍天下) 青酱燻鲑鱼义大利面:浓郁的青酱,每一口都能尝到松子的香气。(图/行遍天下) 下午茶:采用当季水果制成的每日手工戚风或起士蛋糕,搭配清新的水果茶。(图/行遍天下)

店家资讯

D.G. Café

地址:台北市大同区迪化街一段334号

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电话:02-2553-6711

FB:D.G Cafe大稻埕花园咖啡厅

时间:周一至日10:00-20:00

消费:青酱燻鲑鱼义大利面250元、每日戚风蛋糕130元、六种水果茶200元

本文作者:行遍天下

(本文摘自《行遍天下1月号351期》)

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1 条回复
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    (2023-01-19 00:13:20) 1#

    U交所这个故事线比较完整

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